熱伝導が良く美しい砲金鍋（ほうきんなべ）を使用し、信州牛の美味しさを余すところなく味わえる逸品。割下の香りが肉の旨みを一層引き立てます。濃厚卵にからませてお召し上がりください。
さっと湯に通した牛肉を、お好みのタレと薬味でたっぷりの野菜とともに味わうしゃぶしゃぶはヘルシーで女性にも人気です。
上質な霜降りの信州牛を焼き上げたステーキ。ジューシーで肉本来の味わいを楽しんでいただくために塩・胡椒の味付でお出ししています。
信州牛の多彩な味わいをご提供します すき亭自慢の一品料理です。すき焼・しゃぶしゃぶなどのお料理とともにぜひご賞味ください。ひと味ちがう信州牛の味わいをお楽しみいただけます。
心づくしのお料理で和のおもてなし
信州牛のすき焼またはしゃぶしゃぶをメインとしたコース料理をご用意しました。ご家族・ご友人とのお食事やご接待にぜひご利用ください。清流・裾花川の河畔で、ゆったりとくつろぎのひとときをお過ごしください。
※2人前より承ります
※コース料理の品数は変更になることがございます
※仕入れの都合により、お料理の内容や品数が変更になることがございます。
